1.1 药物：桑叶为冬桑叶，经霜后采摘，制成水提液每毫升含生药量1.6g，由浙江省处洲制药厂提供。

　　1.2 动物：NIH小鼠，体重18～22g，♀♂各半；Wistar大鼠由本校实验动物中心提供。

　　黑腹野生型果蝇，从浙江大学生命科学院遗传室引种，繁殖供实验用。

　　2 方法与结果

　　2.1 抗应激作用

　　2.1.1 对小鼠耐高温能力的影响：小鼠ig给药，每天1次，用药14d后将小鼠放在恒温培养箱内，温度维持在45℃，观察死亡时间。结果桑叶8g／kg组能明显延长小鼠的耐高温时间（表1），表明桑叶能提高小鼠的耐热能力。

　　表1 桑叶对小鼠耐受高温能力的影响

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　　组别 剂量（g/kg） n 耐高温时间（min）

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　　对照组 - 16 20.11±4.14

　　桑叶 2 16 22.35±4.55

　　4 16 20.32±1.89

　　8 16 24.85±5.18**

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　　与对照组比较：**P＜0.01

　　2.1.2 对大鼠肾上腺内Vit C含量的影响：Wister大鼠，体重：♂（326.3±36.1）g，♀（228.5±33.4）g。设5组，各组每天1次ig给药，3周后将大鼠置46℃恒温培养箱内30min ，取出放血处死，取肾上腺称重，置匀浆器内制成匀浆，按方法实验，在分光光度计580nm波 长记录吸光度。根据Vit C标准曲线求各样品吸光度值所相当的肾上腺内Vit C含量。计算每 100g肾上腺所含Vit C的mg数。结果见表2，大鼠在高温刺激下引起肾上腺内Vit C含量降低，肾上腺内Vit C含量的降低反映肾上腺皮质的分泌功能低下。桑叶8g/kg能防止高温引起的肾上腺Vit C含量的降低，这表明在应激状况下，桑叶能防止由于应激反应引起的肾上腺功能低

　　表2 桑叶对大鼠肾上腺Vit C含量的影响

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